vendredi 31 août 2018

Gratin de poisson détox


Cette recette est vraiment "le plat" de Monsieur ! Depuis 2 ans que nous l'avons essayé, elle est régulièrement au menu et toute la famille adore !

Ainsi donc, Monsieur cite : "j'avais décidé un jour de perdre quelques kilos mais comme je suis gourmand, il fallait que je trouve un plat avec du goût et plein de produits frais. Après avoir dépoussiéré une vieille recette type plat détox, je vous en donne aujourd'hui mon interprétation !
La question toutefois reste en suspens ! Le plat fait-il maigrir ? je ne sais pas... car, c'est tellement aérien, que j'en prends 2 fois plus !

Voici donc les ingrédients de mon gratin de poisson détox pour 6 personnes affamées :
- 600 grammes de colin (filets de préférence),
- 400 g de crevettes roses et fraîches de chez votre poissonnier (de préférence la Madagascar),
- 4 gros oignons (bio si possible), rouges si vous les aimez,
- 1 botte de coriandre,
- 3 belles tomates - rouges, vertes ou jaunes... à vous de voir selon vos goûts, n'hésitez pas non plus à varier les couleurs ! Personnellement, j'adore la noire de crimée, mais j'utilise aussi la green zebra, puis quand c'est la saison, les tomates particuLièrement goûteuses du jardin de mon beau-père, et j'aime particulèrement sa variété de tomates jaunes/orangées bien charnues sans quasi aucun pépin !
bref, à vous le choix de la couleur et de la variété !
- 1 demi-pain de campagne bio,
- 1 filet d'huile d'olive,
- 40 cl de lait de soja,
- sel et poivre.

Au choix avec préparation ou pas (la veille ou pas !) : 
2 solutions s'offrent à vous :
- Soit vous anticipez le plat et vous faites rassir votre pain votre pain de camapagne coupé en tranches la veille,
Mais
- Si vous vous y prenez au dernier moment, faites chauffer votre pain à four chaud pour le durcir. 

Le jour même :
- Préchauffer le four sur grill à 200° ;
- dans un plat à gratin (6/8 personnes) très légèrement huilé, disposez au fond les filets de colin émiettés grossièrement après les avoir fait cuire 10 minutes à la vapeur ou 5 minutes au micro-ondes à 750 Watts ;
- disposez dessus les crevettes décortiquées, et poivrez ;
- Emincez les oignons finement. Les faire suer (sans coloration) dans un peu d'huile d'olive ; Les disposer sur la couche d'oignons/crevettes lorsqu'ils auront un peu refroidis ;
- Effeuillez la coriandre et la répartir sur la couche précédente ;
- Salez et poivrez ;
- Mixez les tranches de pain de mie dans un robot pour en faire des cubes et miettes grossières ;
- Au moment d'enfourner, arroser le gratin de 40 cl du lait de soja ;
- Enfournez le gratin pendant 3 à 4 minutes sur la position grill ; le pain va légèrement dorer ;
- puis changez la fonction du four pour préférer la chaleur tournante ou traditionnelle à 200° (thermostat 7) pendant 20 minutes environ. 

Et puis régalez vous !!!!"

Pas mal, non ?
Pas convaincu ??? Le mieux est d'essayer la recette de Monsieur ! vous serez conquis sans aucun doute !!!!

La recette en étapes :





Version oignons jaunes


Version oignons rouges


Version tomates vertes

Version tomates jaunes












dimanche 17 juin 2018

Une banquette en palettes

Nouvelle déco à adopter absolument cet été pour être dans la tendance : le style jungle ou tropical !


Sur la terrasse, la cabane au fond du jardin, dans le pool-house et toutes les pièces de la maison que ce soit le salon, la salle de bains ou la cuisine... il est omniprésent... et on kiffe !!!

J'ai totalement relooké cette pièce qui nous sert de salle de sport et de détente et je suis ravie du résultat !






 

L'idée a germé lorsque j'ai découvert chez Centrakor des coussins spécial palettes (L120 X l80 X h15 cm). Depuis un an, j'avais récupéré au boulot lors d'une livraison une très jolie palette que j'avais entreposée au garage... Il m'en manquait 3 autres... Une visite chez ma fromagère de l'échoppe "Saveur d'Antan" Ggp (que vous recommande aussi bien pour les produits que le service et l'accueil qui sont au top !)  m'a permis de réaliser mon projet et je l'en remercie. Elle m'a gentillement ouvert sa boutique un dimanche matin pour que je puisse me procurer ces 3 autres palettes utiles à la réalisation de cette jolie banquette. 

Il ne restait plus qu'à disposer quelques coussins pour le dossier et le tour était joué !

J'ai donc choisi de réaliser des coussins dans l'esprit jungle/tropical ; j'adore l'alliance du bois brut et de la couleur verte. Les portes attenantes à la pièce étant turquoises (et je n'avais pas envie de les repeindre !), j'ai glâné des tissus jungle vert/marine/turquoise aussi bien chez Self Tissus que chez Myrtille Tissus. 

Quant à la déco jungle, il n'y a plus que cela dans les boutiques ! Perso, la pièce étant peu utilisée, je n'ai pas voulu trop investir et me suis tournée vers les grandes enseignes qui proposent des articles canons pour des prix canons ! 


La banquette :
- Coussins d'assise beiges chez Centrakor : 39.99 € chaque en promo, 49.99 € actuellement (existe aussi en vert clair, orange et gris perle),
- Coussins de garnissage (70 X 45) : 5.90 € chaque chez Self Tissus,
- Tissus : Self Tissus et Myrtille,
- Guirlande lumineuse électrique à composer soi-même (Centrakor) - nombreuses couleurs de boules au choix !,


Au mur :
- Cadre fenêtre (Muy Mucho) : 20.61 € en promo (22.90 € actuellement)
- Stickers cactus (Centrakor) : 5.49 € les 7,
- Macramé tapissier (Action et Gifi) : 4.99 € et 9.90 €,
- Assiettes murales en porcelaine déco tropicale, 22.7 cm de diamètre (Action) : 1.49 € chaque,
- Sac en jute à suspendre (Muy Mucho) : 4.14 € en promo (4.60 € au prix normal),
- Plante artificielle dans le sac de jute (Muy Mucho) : 10.35 € (11.50 € sans promotion).

Au sol : 
- Tapis de sol (140 X 200 cm), modèle Lodge (Maisons du Monde) : 69.99 €,
- Tapis en jute au bas des escaliers (Gifi) : 6.90 €,
- Pouf en crochet (Gifi) : 14.65 €,
- Banc (Centrakor) : 39.69 €,
- Petit panier sur le banc et plante artificielle (Gifi) : 5.90 € et 8 €,
- Petite corbeille en macramé sous le banc (Gifi) : 8.90 €,
- Paniers flexibles verts et blanc/blanc cassé (Action) décor cactus ou feuillages : 3.99 € chaque,
- Panière en jonc (Gifi) : 12.90 €, 
- Panier Seagrass (Centrakor) : 10.99 €,
- Panier jacinthe d'eau 37 X 27 X 32 cm (Action) : 4.98 €.


Au mur :
- Echelle porte-serviettes en bambou (Centrakor) : 19.69 €,
- Chapeaux au mur : entre 2 € et 8 € (Centrakor, Gifi et Carrefour).



Conclusion : un canapé chic et pas vraiment onéreux !!! prix de revient du canapé 4 places donc composé de 4 palettes (2 X 2 hauteurs de palettes) : 120 € (prix des 2 coussins d'assises, des housses de coussins et garnitures), soit 60 € la banquette 2 places.

Il y a quelques semaines, sur un site bien connu dédié à la vente en ligne spécialisé en décoration, vous y trouviez de jolies banquettes... à un prix sensiblement différent...

269 € la banquette 2 places (soit 1 hauteur de 2 palettes)


359 €
179 €
269 €
289 €
319 €



Nouveau projet en cours : changement de décor sur le pallier à l'étage !

À très bientôt sur ANLD LAND ! 😃



mardi 1 mai 2018

Sac week-end ! 🚘 🔆 ⛱ 🏨 💖

Jour de repos en ce premier mai !!!
Pour notre petite escapade en pays finistérien, mon grand garçon a inauguré le sac week-end amoureusement cousu par sa maman. 


Recto

Verso


Au final, le sac mesure 50 cm de longueur par 35 cm de hauteur et 13 cm de largeur, suffisant pour passer une nuit à l'extérieur... pour un garçon du moins ! 😉😏






J'ai ramené dans nos bagages quelques jolies photos et de beaux souvenirs 







 














jeudi 19 avril 2018

Mes premiers pochoirs : sac en lin d'été

Je ne m'étais jamais encore aventurée dans les pochoirs sur tissu. C'est très simple au final. J'ai décidé de commencer avec ce joli sac en lin que j'ai confectionné un peu à la façon des sacs VB avec fermeture éclair s'il vous plaît ! Pas si compliqué non plus de mettre une fermeture en haut d'un sac finalement...

Je suis relativement contente du résultat.








Pour confectionner les motifs, il vous faut acheter des pochoirs, et de l'encre spécial tissus (en vente dans les magasins de loisirs créatif). Les marques Artemio et Stampo Clear présente une gamme très variée de pochoirs. Mais il en existe plein d'autres. J'ai choisi d'investir dans un support acrylique "Paper Poetry" (7.95 €) qui permet de recevoir les tampons encreur en silicone.


Pour appliquer le motif, vous pouvez suivre ce tuto. C'est très simple :
1/ Positionnez votre motif silicone sur la plaque plexi
2/ Mettre de l'encre sur le motif
3/ Appliquez sur le tissu. Maintenir 7/8 secondes
4/ Les motifs en silicone se nettoient à l'eau claire rapidement après utilisation. Vous pouvez aussi utiliser un savon liquide doux.


Pour ce qui concerne les pochoirs mous, il faut les fixer à votre tissu à l'aide de scotch en tendant bien le tissu sur une planche en bois de préférence (ça peut traverser légèrement le tissu ! donc méfiance !) puis peindre l'intérieur avec l'encre liquide à l'aide d'un pinceau ou d'un applicateur en mousse.

Une fois vos pochoirs réalisés, pour que le motif dure dans le temps, il faut le fixer au fer. Poser sur le motif un morceau de papier sulfurisé et passer le fer bien chaud quelques minutes dessus. Vous pouvez désormais laver votre création sans risque de voir votre motif baver ou disparaître !